Copas de avena con mantequilla de maní y chocolate salado

¡Estas tazas de avena con mantequilla de maní y chocolate con sal son súper fáciles de hacer, están hechas con ingredientes para sentirse bien y siempre TAN sabrosas!

Copas de avena con mantequilla de maní y chocolate salado

¡Saluda a las tazas de avena de mantequilla de maní salada súper simples que he amado últimamente! ♡

Honestamente, dudé incluso en compartir esta “receta”, ya que estas pequeñas y sabrosas golosinas son súper básicas y fáciles de hacer. Pero después de disfrutar de docenas de ellos durante el embarazo (en mi búsqueda interminable para encontrar nuevas formas de comer más proteínas), pensé que algunos de ustedes también podrían disfrutarlos. ¡Aqui estamos!

Están elaborados con una simple base de mantequilla de maní y avena, endulzados con la cantidad de miel que prefieras. Luego, cuando se cubre con una cucharada de chocolate derretido, se enfría en el congelador hasta que esté sólido y se termina con una pizca de sal marina en escamas, estas tazas de avena se convierten en las más irresistible trato dulce. Y mucho mejor: ¡una golosina dulce hecha con ingredientes de despensa enteros, llenos de proteínas y fáciles de agarrar que puede sentirse muy bien al disfrutar!

Siéntase libre de jugar con la receta, por supuesto, e intercambiar cualquier tipo de mantequilla de nueces (o semillas) que prefiera. Y si no tiene avena a mano, también puede jugar usando cereal de arroz inflado, quinua inflada u otros cereales crujientes como base. Pero sin importar cómo hagas estas tazas, básicamente no hay nada malo con esta combinación de chocolate salado y mantequilla de maní aquí. ¡Diviértete y disfrútalo!

Rociar chocolate sobre copas de avena con mantequilla de maní y chocolate salado

Ingredientes de tazas de avena con mantequilla de maní salada:

Antes de llegar a la receta completa que se enumera a continuación, aquí hay algunas notas sobre los ingredientes que necesitará para hacer estas tazas de avena con mantequilla de maní salada:

  • Mantequilla de maní: solía mantequilla de maní natural casera (hecho con 100% maní) para esta receta, que a mi esposo le encanta hacer, así que siempre la tenemos a mano, pero cualquier tipo de mantequilla de maní cremosa que tengas a mano servirá.
  • Miel: Prefiero no agregar demasiada miel a estas tazas de avena, ya que la mantequilla de maní y el chocolate ya son bastante dulces. Pero siéntase libre de agregar lo que prefiera. (Simplemente pruebe la mezcla de avena antes de agregarla a la sartén para ver si desea agregar más miel).
  • Avena: Necesitará avena pasada de moda (enrollada) para esta receta. Si lo está haciendo sin gluten, asegúrese de verificar la marca dos veces para asegurarse de que la avena esté certificada como gf.
  • Chocolate negro: Puedes usar cualquier tipo de chocolate negro que prefieras para esta receta, que picaremos y luego derretiremos en una cacerola (o en el microondas) con una cucharada de aceite (cualquier aceite de sabor neutro que prefieras).
  • Sal marina escamosa: Y finalmente, me encanta terminar estas tazas de avena con una pizca de sal marina en escamas encima.

También recomiendo encarecidamente hacer estas copas de avena en un molde para muffins de silicona, que es definitivamente la opción más fácil cuando se trata de sacar las copas de avena congeladas de la sartén. Dicho eso, cualquiera molde para muffins antiadherente también funcionará. Es posible que solo deba pasar con cuidado el fondo de la olla debajo de un chorro de agua tibia para ayudar a liberar las tazas de la olla.

Copas de avena con mantequilla de maní y chocolate salado en una sartén

Posibles variaciones:

Aquí hay algunas otras variaciones divertidas que puede probar con esta receta …

  • Use una mantequilla de nueces o semillas diferente: Simplemente cambie cualquier otra mantequilla de nueces favorita o mantequilla de semillas si lo desea, en lugar de la mantequilla de maní.
  • Utilice arroz inflado o quinua: Si desea darles una textura más crujiente, siéntase libre de cambiar el arroz inflado o la quinua en lugar de la avena. (O puede hacer una mezcla 50/50 de avena y cereal inflado).
  • Agregar miso: Agregue dos cucharadas de pasta de miso a la mezcla de mantequilla de maní para darle a estas tazas de avena un delicioso toque extra de sabor salado-sabroso-umami.
  • Revuelva todo junto: Si prefiere no tener la capa de chocolate encima, siéntase libre de simplemente revolver la mezcla de chocolate derretido directamente en la mezcla de avena y PB.

Sosteniendo una taza de avena con mantequilla de maní y chocolate salado

Más golosinas de mantequilla de maní con chocolate:

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Descripción

¡Estas tazas de avena con mantequilla de maní y chocolate con sal son rápidas y fáciles de hacer, están hechas con ingredientes integrales y siempre son un dulce delicioso!



  1. Prepara la mezcla de avena. Caliente la mantequilla de maní y la miel en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tibias pero no calientes. (También puede hacer esto en el microondas si lo prefiere). Agregue la avena a la mezcla de mantequilla de maní y revuelva hasta que se combinen.
  2. Presione en tazas para hornear. Divida la mezcla de avena uniformemente en silicona* o antiadherente Molde para muffins de 12 tazas (aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de avena por taza para hornear). Luego use una cuchara para presionar la mezcla de avena firmemente en cada taza para hornear.
  3. Agrega el chocolate. Enjuaga la cacerola y luego regrésala al fuego. Agrega el chocolate amargo y el aceite de coco a la cacerola. Caliente a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Retire la sartén del fuego. Coloque aproximadamente 1 cucharada de chocolate encima de cada taza de avena, esparciendo el chocolate de manera que cubra la parte superior de cada taza para hornear. *
  4. Congelar. Transfiera la sartén al congelador y enfríe durante al menos 1 hora, o hasta que la mezcla de avena esté firme.
  5. Atender. Saque todas las tazas de avena que desee servir, espolvoree cada una con una pizca de sal marina en escamas, luego sirva de inmediato y ¡disfrute! Guarde las copas de avena restantes en el congelador hasta que esté listo para servir.


Notas

Llovizna de chocolate: Si desea un chorrito de chocolate adicional sobre cada taza de avena, como se muestra en las fotos de arriba, deje que la primera ronda de cobertura de chocolate en las tazas de avena se enfríe en el congelador hasta que se endurezca. Luego retire la sartén y rocíe un poco de chocolate derretido adicional sobre cada taza de avena y enfríe nuevamente hasta que se congele. Este paso es totalmente opcional, así que siéntase libre de omitirlo para ahorrar algo de tiempo.

Tiempo de preparación: El tiempo de preparación indicado no incluye el tiempo necesario para enfriar las copas de avena. Esto puede variar según la temperatura de su congelador y también la paciencia que tenga para que se enfríen las copas de avena. 😉

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