Comida

Gazpacho de Sandía

Esta receta de gazpacho de sandía es el equilibrio perfecto entre salado y dulce, está llena de ingredientes frescos que te hacen sentir bien y siempre tiene un sabor tan ligero y refrescante. Hora de verano = hora del gazpacho. ♡ Y después de compartir mi receta favorita para auténtico (tomate) gazpacho contigo hace años,…

Golosinas

Racimos de granola fáciles

Esta receta de granola casera se puede desmenuzar en grupos grandes o pequeños, es fácil de hacer con solo 10 minutos de tiempo de preparación y es perfectamente crujiente y deliciosa. (¡Sin gluten + vegano también!) ¿Alguien más ama esos racimos extra gruesos que generalmente cuelgan en la parte superior de una bolsa de granola?…

Comida

Rollos de Pesto con Queso

¡Estos rollos de pesto con queso están mezclados con pesto de albahaca fresca, mozzarella y queso parmesano y son fáciles de hacer en aproximadamente 1 hora! Saludar a sabroso rollos de remolino! ♡ Mientras hago mi favorito Receta de rollos de canela de 1 hora por millonésima vez, se me ocurrió que la masa suave…

Comida

Solomillo De Rosbif

El mejor y jugoso Solomillo de Res asado untado con una deliciosa mantequilla de ajo. ¡Sirva con una salsa de vino tinto opcional (jus)! Es tan fácil asar un jugoso lomo de ternera que se derrite en la boca con cada bocado. Aún mejor cuando se sirve con una salsa de vino tinto rica y…

Golosinas

Galletas Seedy Furikake

He estado fuera de casa, aquí y allá, pero una cosa que parece seguirme es furikake. “¿Qué? ¿Un condimento japonés a base de algas? tu podrias decir. Aunque tiendo a llevar mantequilla salada francesa, flor de saly Dijon mostaza junto a mí en mis viajes, siempre me ha gustado el furikake, y cada vez lo…

Comida

Barras de caramelo

Ha sido un año interesante, ¿no? Últimamente he estado un poco confundido, deshaciéndome (o al menos, reduciendo) el papeleo que se ha estado acumulando y tiene poco interés para mí. Tengo tanto que tuve que comprar más papel (por ejemplo, carpetas de archivos de papel) para almacenar todo ese papeleo en el que parece redundante,…

Golosinas

Blacker Berry Galette

Mi cola de Netflix se ha salido de control y es demasiado larga. Y para empeorar las cosas, sigo agregando. Al estar fuera de los EE. UU. Durante tanto tiempo, extrañé ver clásicos dignos de atracones y imperdibles como El alambre y Breaking Bad cuando salieron, y me encantaría sentarme en el sofá unos meses…

Comida

Tapisserie

Hace años, en un mercado de pulgas en París, recogí algunas letras viejas de metal de una panadería en Francia que deletreaban PATISSERIE. Siendo panadero, por supuesto que estaba emocionado (aunque todavía desanimado de que alguien más le arrebatara la BOULANGERIE cartas …) y las exhibí con orgullo en la estantería de mi apartamento. Dado…